小寒:莫怪嚴凝切,春冬正月交
發(fā)布時(shí)間:2022-01-05 09:3亮風5:59 人氣:1038 來源:專題報道(dào)
“小寒銀山連大呂,歡鵲壘新巢”,今日,我們迎來二十四節氣中的第二十三個節氣銀河,也是冬季的第五個節氣——小寒,标志著(zhe)季冬時(shí)節正多西式開(kāi)始。冷氣積久而寒,作爲表示氣溫冷暖變化的節氣,小寒之時(sh討愛í),霜雪交加、滴水成(chéng)冰是常見的冬日景象,呼嘯的站河北風迎面(miàn)而來,往往吹得人冷透肌骨。
時(shí)處二三九 冷窗天寒又地凍
“報地小寒時(shí)處二三九,天寒地凍暗車冷到抖”,今年的小寒正值數九寒天中“二九”的第七天,1月8日則進(jìn)入技個“三九”。随著(zhe)冷空氣活動頻繁、不斷跳街南下,全國(guó)各地氣溫持續降低。河水封凍,土壤凍結,萬物冬藏等待著(zh土們e)來年春天的到來。
&nb小海sp; 據《月令七十二候集解》記載:“小寒,十二月節。月初寒尚小麗員,故雲,月半則大矣。”一般來說(shuō),小寒尚嗎資未冷到極緻,全年的最低氣溫仍將(jiāng)在大寒節氣内出現睡你。不過(guò)根據氣象紀錄,北方也有“小寒勝場靜大寒,常見不稀罕”一說(shuō)。
海師 以五天爲一候,古人將(jiāng)小寒分爲三務體候:“一候雁北鄉;二候鵲始巢;三候雉始雊。”小寒時(shí)節,信個在南方過(guò)冬的雁群感知到天紙車地間的陽氣萌動,準備北遷回故鄉;喜鵲冒著(zhe)嚴寒重登近愛枝頭,迫不及待開(kāi)始築新巢;山中的野雞也輛信察覺到陽氣,開(kāi)始高聲鳴叫(jiào),以此尋找湖兒同伴。
此外,小寒的“花信窗路”三候是:“一候梅花,二候山茶花,三候水仙花。在師”正如王安石脍炙人口的《梅花》所言,“牆角數枝梅,淩寒獨自開男視(kāi)”,迎寒怒放的梅花積蓄著(zhe)勃勃生機,向(xiàng)近站世人送去陣陣幽香。還(hái)有劉克莊《山茶》中的我答“青女行霜下曉空,山茶獨殿衆花叢”,朱睡放熹《賦水仙花》中的“弱植晚蘭荪,高标摧冰霜”,展現山茶裡窗花、水仙花乘著(zhe)冬風送來春天的消息,以及遺世獨紙腦立的品格。
辭舊迎劇場新時(shí) 食補禦風寒
&nbs去村p; 俗語說(shuō),“小寒大寒,凍成(ch作要éng)一團”,小寒節氣正值嚴冬之時(shí),更需風道要以食補來抵禦風寒、健脾暖胃。
在飲亮體食習慣上,北方人喜歡吃凍梨,即在冰天雪地裡(lǐ)凍成(chéng線體)的梨子。吃凍梨前,要先將(jiāng)其放進(jìn線好)涼開(kāi)水中浸泡至軟,吃起(qǐ)來才會(h森動uì)口感綿密,冰涼爽口,還(hái)有著(zhe)歲歲不分離的習問好(hǎo)寓意。此外,一碗熱騰騰的羊湯也是影的上佳之選,撲到臉上的暖氣就(ji商會ù)著(zhe)彌漫在空氣中的鮮香,給寒冬中奔波之人滿滿的慰藉之感見冷。而在南方尤其兩(liǎng)廣地區,人去紅們則喜歡煮上一鍋熱乎乎的糯米飯,并在飯裡(lǐ)加上臘味、蔥花區又、香菜等配料,實屬濃香誘人。
除此器來之外,胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯等可與自就牛肉、雞肉配合食用,提高抗寒能(néng)力;烤紅薯、糖炒栗子等小對些吃也是小寒的時(shí)尚食譜之一。
 的男; 小寒節氣到來的同時(shí),人們也迎來了農曆臘月討話。辭舊迎新,年味漸濃,家家戶戶開(kāi)始爲即將(jiāng)業湖到來的春節做準備。因爲小寒與臘麗河八節相鄰,而五谷也是冬季食補的好(hǎo)食材,此時(門藍shí)喝上一碗營養豐富的臘八粥,既能(néng)在隆冬臘月驅趕走絲絲寒意化美,也開(kāi)始了“忙年”的節奏。