1嗎懂1月底，“中國(guó)傳統制爸去茶技藝及其相關習俗”被(bèi)樹輛列入聯合國(guó)教科文組織人類非遺代表作名錄的好(hǎo)消息傳來相來。近年來，與茶葉相關的技能(nén相音g)培訓、電商直播和高技能(néng)人才隊伍建設，使得茶産業成(頻計chéng)爲鄉村振興的特色産業，助力當地群衆增收緻富。

     窗報; 北京時(shí)間11月29日晚，“中國(guó)傳統制茶技藝及其相關習購答俗”通過(guò)聯合國(gu人音ó)教科文組織保護非遺政府間委員會(huì)第17屆常會(huì)評審妹算，列入聯合國(guó)教科文組織人類非遺代表作名錄，雲南子會有6個與茶文化相關聯的國(guó)家級非物質文照歌化遺産代表性項目參與其中。

      雲南是我國(guó)大葉用謝種(zhǒng)茶主産區，茶業影笑一直是該省社會(huì)經(jīng)濟的支柱産業章友之一，同時(shí)也是省内各少數匠放民族脫貧緻富的主要途徑。據雲南省農業農村廳數據，目前全省茶園種(zhǒn間體g)植面(miàn)積高達740萬畝，茶葉産量49萬噸，茶農450多萬拿數人、涉茶人口近千萬人。在這(zhè)片小小的樹葉上，有著(z雜音he)當地鄉村振興的清晰脈絡，也飽含著(zhe)人們對(duì)美好(hǎo)作城生活的期許。

    &門間nbsp; 新技術提升産業質與量

      冬雨均勻的長落在茶葉上，古樹茶又到了一年一度的修剪時(shí)節，在雲南省普洱市鎮沅縣者通車東鎮馬鄧村尚品茶園，負責人劉清一邊把古茶樹上的多餘杈枝修掉，做大一邊向(xiàng)記者介紹說(shuō)：“修剪多餘的樹枝，實行有機生黑生态管理，這(zhè)些都(dōu)是古樹茶提質的關鍵。管理精細化、規範村他化了，茶葉的價格自然就(jiù)跟著(zhe)提起(子件qǐ)來了。”

     小小 2008年，在附近幾個城市輾轉務工多年的劉清，爲了攢到更多的錢，選擇回到家鄉朋話創業。因缺乏茶葉種(zhǒng工又)植相關技術，一年半的創業以失敗告終，劉清們遠隻能(néng)再次外出打工。

      近年來，鎮沅縣厚植鄉土人南火才“金種(zhǒng)子”，引領鄉土人才藍的“破繭成(chéng)長(cháng)”。劉清得知消息後(黑見hòu)于一年前再次回到家鄉，準備開(kāi)始第二次嘗試。與之前不同樂能的是，他這(zhè)次得到了茶樹相關的系統管理培訓。

      “剛開(kāi)始學(鐵志xué)古茶樹管理技術，老師就(jiù)讓我修剪古茶樹多餘的杈枝內腦。”學(xué)到新技術後(hòu)，劉清想著(得器zhe)回來教給附近的村民，讓大家有錢一起(qǐ現地)賺，但村民們普遍對(duì)新事(shì)物有所質疑，不認務我可修剪古茶樹。爲了說(shuō)服大家門還，劉清從修剪家裡(lǐ)的古茶樹開(kāi)始，購照用實際行動改變村民的看法。

      從無習雜到有，從有到優，劉清承包的500餘畝茶園逐漸形成(chéng)茶園建設、業月種(zhǒng)植、管理、銷售一條龍的服務鏈，帶動附近120餘戶村民邁上緻理上富路，去年一年的毛收入達到近200萬元。

      位于普洱市甯洱麗暗哈尼族彜族自治縣磨黑鎮官墳箐小組海拔約1600米的茶源山基地，有著河森(zhe)近700畝的有機茶園。近年來，甯洱大部分茶園通過(guò)中很種(zhǒng)植覆蔭樹，根據茶樹生長(cháng)的習性科學(xu體又é)修枝、除草、施肥，對(duì)中低産茶園進(jì術報n)行改造，引導企業申報有機認證，産量、品質有明顯提升，茶商、數麗茶農雙雙獲益。

    &n小黃bsp; 據磨黑鎮官墳箐小組茶農張正有介紹，通過(guò)規範的管理，章吃茶樹發(fā)出來的芽更壯實，效益也更好(hǎo)，産量也更高。他說(看空shuō)：“時(shí)代在不斷進(jìn)通白步，老百姓也要不斷學(xué)習科學(xué)理念，掌握科學(xué)技愛快術。”

    &n我木bsp; 技能(néng)培訓輸送現代茶農

    &nbs吧事p; “通過(guò)這(zhè通是)次培訓，我學(xué)到了很多實用技能(好和néng)，可以運用到今後(hòu)的茶葉生産、加工及銷售環節，讓更多人了拿海解忙肺茶，愛上忙肺茶，同時(shí)帶動更多的請數茶農增産增收。”雲南省臨滄市永德縣聚隆軒茶業有限公房喝司員工付貴萍說(shuō)，“拿到技能(néng)培訓畢業證，我的職業就(j費村iù)不僅是茶農還(hái)是茶葉加工工藝技術員。”

    &nbs火朋p; 據了解，永德縣以現代農民培訓工程行動爲突破口，抓實茶葉加工、茶藝錢有師、評茶員、農産品直播帶貨等爲主要内容的現代農民培訓，全面(miàn)提報村高茶農的生産技能(néng)和職業素養。

      今年，忙肺村茶農“白天幹生産醫子、晚上學(xué)技能(néng都街)”，實現生産學(xué)習兩(liǎng)不誤。采取“紅計線上+線下”結合的教學(xué)地湖模式，有效解決學(xué)員的工學(xué)矛盾問題。培訓覆蓋茶産業鏈各美舊個環節，從茶園管護、茶葉采摘到茶葉加工工藝，再到茶見校葉審評，最後(hòu)通過(guò)直播帶貨方式銷售茶葉算說。

      據培訓導師介是兒紹，通過(guò)“一平台、三結合”的直播帶貨培訓方式，讓學(藍呢xué)員有新領悟、掌握新技巧，增強茶農電商事(shì)業的信心和決心。一也低批創新型、應用型、技能(néng)型的茶葉加工技能(néng)人才脫筆又穎而出，爲茶産業輸送現代專業技術人才打下基礎。

     日為 “我學(xué)習農産品直播帶貨後(hòu)開(kāi)學相始了直播帶茶，效果比較理想，銷售額達幾議動萬元，有效幫助拓展了忙肺茶銷售渠道(dào)。”永德縣純源茶坊的銷售員高紅頻都蘭說(shuō)，“沒(méi)想到茶産業讓我們從農戶變成(chéng)了雪暗土特産銷售員，現在又成(chéng)了網絡帶貨直播家票銷售員。”

    &n一開bsp; 近年來，一些外出務工的年輕人也陸續返鄉創業，他們運用我謝現代信息科技手段尋求新的市場方向照費(xiàng)，利用互聯網平台向(xiàng)更多受衆推笑銀介著(zhe)自家普洱茶産品。自開(kāi)展脫貧攻堅以來，政府還喝快(hái)對(duì)創業青年有無息貸款的扶持。“資日這(zhè)些年，我注冊了商标，還(hái)建了廠房，慢慢地師有從一名茶農轉換爲制茶人和茶商。這(z亮匠hè)期間，政府不僅爲我們提供了無息貸款支持，還(h上飛ái)對(duì)線上線下銷售培訓提供了很大幫助。”返鄉創業青算村年劉英說(shuō)。

     說時; 高技能(néng)人才培養個了“升級叠代”

    &身用nbsp; 對(duì)于茶區政府而上樂言，建設茶行業高技能(néng)人才隊伍，還(hái)與全面(公機miàn)推進(jìn)鄉村振興息算黑息相關。雲南省臨滄市鳳慶縣地方産業辦公室主任楊耀斌在采訪中多次說(shuō)道鐘紙(dào)，“培養茶行業高技能(木草néng)人才是鄉村振興工作中的重要一項”。

      “鳳慶滇紅”是鳳慶縣大力發(fā)展下懂的地方特色産業。2014年，紅茶制作技藝(滇紅茶身好制作技藝)被(bèi)列入國(guó)家第四批非物質文化遺産代表性項目名錄對暗。2018年，鳳慶小罐茶業有限公司總經(jīng)理張成(chéng)上湖仁榮獲國(guó)家級“紅茶制作技藝(滇紅茶制作技藝)非遺傳承人”稱号都鐵。此外，鳳慶縣還(hái)有幾十位省級滇紅茶制作問文技藝非遺傳承人。

      目前，鳳慶縣依托鳳慶滇紅北做茶産業聯盟組建的“滇紅茶制作大師團隊”，形成(chéng)了“黃化金字塔型”人才培養模式。從基層行業技能(néng冷場)人員中，縣裡(lǐ)計劃每年選出300至500人，將(jiā厭舞ng)他們培養成(chéng)懂技術、會(huì)管理、擅營銷的“高素質長線農民”“鄉村工匠”，跟随國(guó)家級、省級非遺傳承人繼續們雪學(xué)習，最終成(ché黑山ng)爲茶行業高技能(néng)人才，爲鄉村振興助力。海件

      記者通過(guò)采訪了解到，目前，討少茶行業高技能(néng)人才培養還(hái)面(mià地家n)臨著(zhe)人才和就(jiù)業結構性問題。“茶養活了高放鳳慶縣的一方百姓，其發(fā)展趨勢事(shì)關全縣民西來生大局。目前，鳳慶縣51.59萬畝茶園養活了75441戶農戶、33.45萬名從媽厭業者。”楊耀斌對(duì)記者說(shuō)，“現在，鳳慶縣尤作學其缺茶行業人才，茶産業不是強勢産業，經(jīng)濟效益較低，再加上年輕勞動訊讀力外流，整個茶産業鏈條人才緊缺問題日益凸顯。”

      鳳慶縣遇到的年街空輕勞動力外流、人才和就(jiù)業結構性購西矛盾，需要茶區各部門齊心協力、全社會(hu門麗ì)多方合力。“培養出越多制茶大師、‘鳳下術慶滇紅’品牌越有名、産業越發(fā)展，就(jiù)會(huì)森水吸引更多人才，形成(chéng)良性循環。”楊耀斌表示，當地正計劃各項切會外實有效的措施，廣泛傳承鳳慶老茶市區人的好(hǎo)手藝，留住更多年輕人，培育更多短可行業骨幹。